Videolu tarif için buraya tıklayın
2 porsiyon Glütensiz Muhammara için Malzemeler
- 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
- 1 dolu yemek kaşığı (tatlı) biber salçası
- 3-4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 avuç ceviz
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 4-5 yemek kaşığı ekmek kırıntısı* (glüten sıkıntınız yoksa ekmek ilave edin – ama eklemeseniz de harika oluyor)
Hazırlanışı
Cevizleri bıçakla inceltin veya havanda dövün. Kıydığınız cevizlerin bir kaçını süsleme için ayırıp, bir kaba alın ve kalan bütün malzemeleri de cevizin üstüne ilave edip iyice karıştırın.
Üzerine süsleme için kıyılmış cevizleri, varsa 1-2 dal taze kekiğin yapraklarını ekleyip, sızma zeytinyağını gezdirip servis edin.
